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Nährwerte · Lebensmittel

Fleisch: Kalorien & Protein

Fleisch: Kalorien & Protein: 6 Lebensmittel mit echten Nährwerten pro Portion – Kalorien, Eiweiß und mehr im Vergleich.

Stand: Juli 2026 · 6 Lebensmittel · Werte pro Portion

Kurz gesagt

Tipp: Hähnchenbrust (frisch) — 46g Protein, fast kein Fett

Nährwerte im Vergleich

LebensmittelPortionkcalEiweißKHFett
Putenschnitzel (frisch) 150 g 158 36 0 1,5
Putenhackfleisch 150 g 165 22,5 0 7,5
Rinderhackfleisch mager 5% 150 g 195 31,5 0 7,5
Rindersteak (Hüftsteak) 150 g 195 31,5 0 7,5
Hähnchenbrust (frisch) 200 g 220 46 0 2,6
Hähnchenschenkel (frisch) 150 g 220 24 0 14

Grün = wenigste Kalorien bzw. meiste Eiweiß pro Portion. Werte gerundet, Angaben in Gramm pro Portion, Stand 2026.

Worauf es beim Abnehmen ankommt

Für ein Kaloriendefizit zählt vor allem die Kalorienmenge pro Portion – kombiniert mit möglichst viel Eiweiß, das satt hält und die Muskeln schützt. Die Lebensmittel oben sind nach Kalorien sortiert; die grün markierten Werte zeigen dir sofort die eiweißreichste und die kalorienärmste Wahl.

Häufige Fragen

Welches Lebensmittel aus dieser Liste hat am meisten Eiweiß? Hähnchenbrust (frisch) liefert mit 46 g Eiweiß pro Portion (200 g) am meisten – 46g Protein, fast kein Fett.

Was ist die kalorienärmste Wahl? Putenschnitzel (frisch) ist mit 158 kcal pro Portion am kalorienärmsten.

Zählen die Nährwerte pro 100 g oder pro Portion? Alle Werte hier gelten pro üblicher Portion (in der Tabelle angegeben). Zum Abnehmen zählt die Portion, die du wirklich isst – nicht der 100-g-Referenzwert.

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