Eigener Vergleich · Daten
Protein muss nicht teuer sein. Wir haben 13 gängige Lebensmittel aus deutschen Supermärkten und Discountern verglichen – nicht nach Werbeversprechen, sondern nach einer simplen Zahl: Wie viel Gramm Eiweiß bekommst du pro Euro?
| Lebensmittel | Protein / 100 g | Typ. Preis | g Protein / € | € für 20 g |
|---|---|---|---|---|
| Harzer Käse | 30 g | 0,89 € / 200 g | 67 | 0,30 € |
| Magerquark | 12,5 g | 0,99 € / 500 g | 63 | 0,32 € |
| Skyr natur | 11 g | 1,25 € / 450 g | 40 | 0,51 € |
| Fettarme Milch | 3,4 g | 0,95 € / 1 l | 36 | 0,56 € |
| Tofu natur | 12 g | 1,49 € / 400 g | 32 | 0,62 € |
| Thunfisch (in Wasser) | 24 g | 1,19 € / Dose* | 28 | 0,71 € |
| Eier (Größe M) | 12,6 g | 2,49 € / 10 Stk. | 28 | 0,72 € |
| Hähnchenbrust | 23 g | 9,00 € / kg | 26 | 0,78 € |
| Hüttenkäse | 12,5 g | 0,99 € / 200 g | 25 | 0,79 € |
* Thunfisch: Abtropfgewicht ca. 140 g pro Dose. Milch- und Eier-Werte beziehen sich auf das essbare Produkt.
| Lebensmittel | Protein / 100 g | Typ. Preis | g Protein / € | € für 20 g |
|---|---|---|---|---|
| Rote Linsen | 24 g | 1,29 € / 500 g | 93 | 0,21 € |
| Haferflocken | 13,5 g | 0,79 € / 500 g | 85 | 0,23 € |
| Kichererbsen (trocken) | 19 g | 1,19 € / 500 g | 80 | 0,25 € |
| Whey-Protein-Pulver | 80 g | 19,99 € / kg | 40 | 0,50 € |
Hülsenfrüchte und Haferflocken liefern kein „vollständiges" Protein wie Fleisch, Ei oder Milch – in Kombination (z. B. Linsen + Getreide) gleicht sich das über den Tag aus.
Wer beim Protein sparen will, muss nicht zum Pulver greifen. Magerquark, Harzer Käse, Skyr und Hülsenfrüchte holen mehr Eiweiß pro Euro als fast alles andere – und sind ganz normales Essen. Ein 500-g-Becher Magerquark liefert über 60 g Protein für rund einen Euro.
Fleisch und Fisch sind nicht „schlecht", aber teuer erkauftes Protein. Und das oft beworbene Whey-Pulver schlägt beim reinen Preis nicht mal den Quark. Der Vorteil von Pulver ist Bequemlichkeit und die hohe Menge pro Portion – nicht der Preis.
Preise: typische, gerundete Preise deutscher Supermärkte und Discounter im Juli 2026, ohne Sonderangebote. Preise schwanken je nach Laden, Marke und Aktion – die grobe Rangfolge bleibt aber stabil.
Nährwerte: Standard-/Herstellerangaben pro 100 g bzw. 100 ml.
Rechnung: „g Protein pro €" = Protein pro 100 g geteilt durch den Packungspreis pro 100 g. „€ für 20 g Protein" = Preis für die Lebensmittelmenge, die 20 g Eiweiß liefert (eine typische Protein-Portion).
Ehrlich bleiben: Das ist ein Preisvergleich, keine Empfehlung, sich nur von den Top-3 zu ernähren. Abwechslung, Sättigung und was dir schmeckt zählen mindestens genauso.
Was ist die günstigste Proteinquelle im Supermarkt? Bei fertig essbaren Lebensmitteln liefern Harzer Käse (~67 g Protein/€) und Magerquark (~63 g/€) das meiste Eiweiß fürs Geld – unter 32 Cent für 20 g Protein. Als Trockenware sind rote Linsen und Haferflocken noch günstiger, müssen aber gekocht werden.
Ist Whey-Protein günstiger als echtes Essen? Nein. Whey-Pulver liefert rund 40 g Protein pro Euro – Magerquark und Harzer Käse sind günstiger. Der Vorteil von Pulver ist Bequemlichkeit, nicht der Preis.
Wie viel Protein pro Euro liefert Magerquark? Etwa 63 g pro Euro. Ein 500-g-Becher für rund einen Euro liefert über 60 g Eiweiß – ungefähr 0,32 € für 20 g Protein.