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Nährwerte · Abnehmen
Kalorienarme Ofengerichte: 5 Optionen mit echten Nährwerten (Kalorien und Eiweiß pro Portion) im Vergleich.
| Gericht / Produkt | Marke | Portion | kcal | Eiweiß | kcal/100g |
|---|---|---|---|---|---|
| Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen & Magerquark | Selbst | 450 g | 351 | 54 | 78 |
| Ofengemüse mit Hähnchen | Selbst | 500 g | 360 | 42,5 | 72 |
| Gefüllte Paprika mit Magerquark-Füllung | Selbst | 450 g | 360 | 51,8 | 80 |
| Ofenlachs mit Spargel | Selbst | 500 g | 500 | 57,5 | 100 |
| Süßkartoffel mit Hähnchen Ofen | Selbst | 500 g | 550 | 47,5 | 110 |
Grün = wenigste Kalorien bzw. meiste Eiweiß pro Portion. Werte gerundet, Hersteller-/Rezeptangaben Stand 2026, selbstgekochte Gerichte sind Richtwerte (±10 %).
Entscheidend ist die Kalorienmenge pro Portion – nicht der Wert pro 100 g. Ein Produkt mit niedrigem 100-g-Wert kann durch eine große Portion trotzdem viele Kalorien liefern, und umgekehrt. Wähle Optionen mit viel Eiweiß und Volumen: Die halten am längsten satt und machen ein Kaloriendefizit im Alltag leichter durchzuhalten.
Welche Option hat die wenigsten Kalorien? Am kalorienärmsten ist Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen & Magerquark mit nur 351 kcal pro Portion (450 g).
Welche Option liefert am meisten Eiweiß? Ofenlachs mit Spargel liefert mit 57,5 g Eiweiß pro Portion am meisten – ideal, um satt zu bleiben.
Worauf sollte ich beim Abnehmen achten? Auf die Kalorien pro Portion – nicht pro 100 g. Eine kleine Portion mit hoher Energiedichte kann mehr Kalorien haben als eine große, leichte Portion. Viel Eiweiß und Volumen halten länger satt.
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